OPTI-GRAPE™

OPTI-GRAPE™ : LE GRAND CRU DE L'INNOVATION

Le dispositif médaillé Opti-Grape™ est destiné à éliminer le maximum de ‘MOG’ (déchets autres que le raisin) de la vendange. C’est un dispositif exceptionnel, destiné aux viticulteurs à la recherche de la qualité de vendange la plus élevée, qui procure un nettoyage jusqu’à cinq fois supérieur, grâce à une surface unique sous air pulsé. Ainsi, le processus d’élaboration du vin, depuis le vignoble jusqu’à la cave, est également amélioré. Une vendange de plus haute qualité, donc plus rentable, est obtenue par le viticulteur.


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QUALITÉ DU RAISIN QUASI PARFAITE

Le dispositif Opti-Grape™ a été spécifiquement conçu pour maximiser la propreté de la vendange. Il s’adresse aux vignobles et caves travaillant avec des rendements en raisins faibles à modérés. Un pré-trieur traite uniquement les grappes et les dirige vers l’égreneur. Le processus de séparation des ‘MOG’ met en oeuvre une surface sous air pulsé obtenu par une turbine forçant l’air à travers une grille micro-perforée.


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DE LARGES POSSIBILITÉS DE RÉGLAGE

Le régime de la turbine générant le flux d’air est directement ajusté depuis la cabine, à partir du moniteur IntelliView™ III. Un kit d’évaluation de la performance, faisant partie du dispositif Opti-Grape™, permet à l’utilisateur d’examiner un échantillon des déchets éliminés. Il peut alors adapter ses critères personnalisés de tri en fonction des conditions de vendange, de la variété du raisin et aussi de ses propres exigences en matière de nettoyage.


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SÉLECTION DES IMPURETÉS

La surface sous air pulsé permet l’élimination d’un large éventail d’impuretés de toutes dimensions et formes, comme les pétioles, les tiges, les morceaux de feuilles, de bois, de rafles, etc. Elle est également efficace pour enlever les baies botrytisées, desséchées et flétries qui se rencontrent lorsque les conditions de récolte deviennent difficiles.


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RÉPARTITEUR DE VENDANGE

Un répartiteur spécialement mis au point travaille en relation directe avec deux indicateurs de niveau à infra-rouges pour garantir un remplissage total et efficace des bennes. Ces dernières ont été redessinées, avec des capacités de 2600 l ou de 3200 l et avec un centre de gravité plus bas. La tuyère du ventilateur supérieur est désormais orientée vers l’arrière pour réduire les quantités de poussières autour de la machine.


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